Med hydrotermiska processer kan biomassa konverteras till gas, vätska eller fasta komponenter. Hydrotermisk förvätskning, HTL, används för att konvertera biomassa till vätska under mycket höga temperaturer och högt tryck i närvaro av vatten. Hydrotermisk karbonisering, HTC, är en teknik som används för att konvertera biomassa vid högre temperaturer och tryck i närvaro av vatten.